MARK CHAN

Mark Chan先生是餐饮和运营领域的领导者，以在越南创新的餐饮发展而闻名。在充满挑战的COVID-19时期，他在岘港创办了东蓝火锅，并将其打造成了这座城市最受欢迎的中餐厅之一。

随后，他在河内开设了富临中餐厅，很快便赢得了讲究口味食客的强烈追捧。Mark以其在厨房规划、菜单创作、供应商管理和团队建设方面的实践经验而著称。